①天然高兴形。干高30～40厘米，在骨干顶端错落着生3个主枝，每个主枝上培育2～3个侧枝，分别在主侧枝上培育大、中、小各类枝组，主枝倒闭视点30°～45°，侧枝60°～70°。
②天然圆头形。适用于干性较强的种类。有显着的中心干，在中心干上每隔必定间隔选留一主枝，主枝不分层，在每个主枝上选留2～3个侧枝，在主、侧枝上培育成果枝组，整个树形呈圆头形。
③丛状形。从地表以上培育出长势共同，视点适量的3～4个主枝，每主枝再留2～3个侧枝。这种树形成形快、早丰登但因主枝多、枝条拥堵、光照条件差、产值低。适于在贫瘠山地使用。
（2）天然高兴形幼树整形。定植后，在40～50厘米处定干，要求剪口下10～20厘米整形带内有6～8个丰满芽。萌发后选3～5个壮枝作为主枝培育对象，其他枝拉平甩放操控成长。
榜首年冬剪时选留3～4个壮枝作为主枝，倒闭视点30°～45°，留40～50厘米短截，其他枝作为辅养枝拉平甩放，过旺的直立枝可恰当疏除。今后每年对主、侧枝短截，主枝留40～50厘米短截，侧枝留35～40厘米短截。每主枝上选留2～3个侧枝，榜首侧枝距骨干30～50厘米，第二侧枝距榜首侧枝20～40厘米，第三侧枝距第二侧枝40～60厘米。其他辅养枝少疏多留、拉平甩放。恰当疏除过密枝、竞赛枝、病虫枝、穿插堆叠枝。
初果期应持续培育骨干枝，调整改造辅养枝和培育成果枝组，使树体赶快进入盛果期。盛果期首要的修剪使命是保持树体结构，修剪和复壮成果枝组，改进树冠内的光照条件，调理成长与成果平衡，延伸盛果期年限。
花椒以健壮枝和中短枝成果为主。一般健壮枝顶端3～4个芽质量高，纤细枝顶芽质量好。因为质量好的混合花芽都会集在枝条顶部，因而大树修剪以疏、缩为主，尽量少短截。对空间大、成长势强的枝条，宜选用先截后放再回缩的办法，培育成大中型枝组；中庸枝和纤细枝，可选用先放后缩法培育成中小型枝组；对空间小的旺枝，可先拉平甩放，成果后再回缩。
进入盛果期后，要及时对虚弱的枝组更新复壮，可选用回缩与疏枝相结合的办法，改进枝组内的光照条件，会集营养复壮留下的枝条。
花椒以健壮枝和中短枝成果为主。一般健壮枝顶端3～4个芽质量高，纤细枝顶芽质量好。因为质量好的混合花芽都会集在枝条顶部，因而大树修剪以疏、缩为主，尽量少短截。
